首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
自制拔丝蛋糕

自制拔丝蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
自制拔丝蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
低筋面粉389千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
肉松179千卡298千卡22克9克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
白砂糖320千卡400千卡0克0克
总量495自制拔丝蛋糕热量/卡路里1399千卡
大提琴 热量1399千卡,相当于大提琴700分钟消耗的热量...120

自制拔丝蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、玉米油(40克)、牛奶(120克)、肉松(60克)、柠檬汁(4-6滴)、低筋面粉(110克)、白砂糖(80克)
自制拔丝蛋糕的做法图解1

1/7. 准备好食材,蛋黄和蛋白分离备用;

自制拔丝蛋糕的做法图解2

2/7. 把蛋黄中加10克白砂糖,搅拌到砂糖融化;

自制拔丝蛋糕的做法图解3

3/7. 加入全部色拉油,搅拌均匀;

自制拔丝蛋糕的做法图解4

4/7. 加入牛奶搅拌均匀,加入肉松搅拌均匀,加入面粉上下翻拌均匀;

自制拔丝蛋糕的做法图解5

5/7. 蛋白里加入柠檬汁,分3次加入剩下的白砂糖,打蛋器打到干性发泡;

自制拔丝蛋糕的做法图解6

6/7. 把4和5混合一起,上下翻拌均匀,分装到纸杯中,预热烤箱,170度,25分钟

自制拔丝蛋糕的做法图解7

7/7. 出炉

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与洋葱、黄豆、青椒搭配;与茶叶、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、健体等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、养颜、预防骨质疏松等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与香椿、鸡蛋、金桔相克,同食可能会引起不适;

肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肠胃、解热毒、止消渴等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、增强免疫力、健脾等功效;可与羊排、三文鱼、马蹄搭配;与牛奶、山楂干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 自制拔丝蛋糕热量1399 千卡
  • 脂肪122.51 克
  • 蛋白质51.47 克
  • 碳水化合物219.12 克
  • 184 毫克
  • 350 毫克
  • 4.18 毫克
  • 378 毫克

相关知识

扫一扫手机查看