| 素包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 833克 | 素包子热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于堆肥271分钟消耗的热量...300 | |||||
素包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
粉条（适量）、植物油（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（少许）、大料面（适量）、豆腐（适量）、韭菜（适量）、香油（少许）、鸡蛋（三颗）
1/8. 取三颗鸡蛋在碗里打散，放油等油温达到60度左右炒鸡蛋，迅速用筷子搅碎鸡蛋，放入豆腐粉条韭菜，再放入花椒大料盐胡椒粉香油，小炒一分钟搅拌均匀即可。
2/8. 用温水将酵母化开，温水和面，放在温度较高的地方一小时左右，等面发好后，在已经发好的面揉入干面，放少许小苏打，将面揉光，密封放20分钟即可。
3/8. 切成几个大小均匀的小剂子。
4/8. 包好了，卖相不太好看哦！
5/8. 已经包好一盘了
6/8. 放入湿笼布，等水烧开就可以放入包子了。
7/8. 最后一锅，剩下的面做馒头了
8/8. 出锅喽！尝一个味道还不错哦！成功
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有强肾阳、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、提鲜等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、散寒、增进食欲等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、利小便、预防高血压等功效；可与荠菜、桂花、西葫芦搭配；与蜂蜜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素包子热量1357 千卡
- 脂肪223.02 克
- 蛋白质31.949999 克
- 碳水化合物172.07 克
- 钠10563.3 毫克
- 钙1064 毫克
- 铁25.59 毫克
- 钾986 毫克