首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
草莓蛋糕卷

草莓蛋糕卷的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
草莓蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
玉米淀粉35千卡346千卡1.2克0.1克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
总量1353草莓蛋糕卷热量/卡路里2745千卡
潜泳 热量2745千卡,相当于潜泳183分钟消耗的热量...900

草莓蛋糕卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、白糖(40克)、牛奶(40毫升)、色拉油(40毫升)、低筋面粉(50克)、淡奶油(200毫升)、白糖(10克)、草莓(适量)、玉米淀粉(10克)、柠檬(2滴)
草莓蛋糕卷的做法图解1

1/8. 称好所有材料

草莓蛋糕卷的做法图解2

2/8. 四个蛋黄加一个蛋清打好

草莓蛋糕卷的做法图解3

3/8. 加入牛奶(我用的酸奶)搅拌均匀

草莓蛋糕卷的做法图解4

4/8. 筛入低筋粉和玉米淀粉,搅拌均匀放一旁备用

草莓蛋糕卷的做法图解5

5/8. 边打发蛋白边加入白砂糖,分三次加入,也可滴两滴柠檬

草莓蛋糕卷的做法图解6

6/8. 打发好的蛋白分两次加入4步骤中

草莓蛋糕卷的做法图解7

7/8. 倒入铺好油纸的烤盘里,表面刮平整,放入提前预热好的烤箱里。150度,18分钟(根据个人烤箱决定,很久没用过烤箱了,这次都已经烤过火了)!烤好倒扣在干净的油纸上放凉

草莓蛋糕卷的做法图解8

8/8. 打发奶油,抹上奶油,放上草莓,卷起蛋糕卷

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、养血发胎等功效;可与韭菜、苋菜、青椒搭配;与桔子、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治疗便秘、大便秘结等功效;可与桃、黑豆、木瓜搭配;与韭菜、果汁、橘子相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 草莓蛋糕卷热量2745 千卡
  • 脂肪212.51 克
  • 蛋白质32.64 克
  • 碳水化合物383.7 克
  • 463.5 毫克
  • 496 毫克
  • 10.09 毫克
  • 1108 毫克

相关知识

扫一扫手机查看