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浓香玛德琳

浓香玛德琳的热量和减肥功效

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浓香玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉142千卡354千卡9.4克1.4克
糖粉156千卡389千卡0克0克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
无盐黄油323千卡717千卡0.85克81.11克
总量309浓香玛德琳热量/卡路里771千卡
誊写 热量771千卡,相当于誊写335分钟消耗的热量...138

浓香玛德琳的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、牛奶(20毫升)、美禄(10克)、泡打粉(2克)、低筋面粉(40克)、无盐黄油(45克)、糖粉(40克)
浓香玛德琳的做法图解1

1/6. 牛奶加热烧开后加入麦禄搅拌溶化,备用。

浓香玛德琳的做法图解2

2/6. 鸡蛋用手动打蛋器打散后倒入牛奶麦禄搅拌均匀。

浓香玛德琳的做法图解3

3/6. 将低筋面粉、泡打粉、糖粉混合过筛倒入鸡蛋液中画Z字搅拌均匀至顺滑。

浓香玛德琳的做法图解4

4/6. 黄油隔水加热成液体状倒入鸡蛋糊中翻拌均匀。

浓香玛德琳的做法图解5

5/6. 用勺子把混合好的鸡蛋糊舀到模具里,轻震出气泡

浓香玛德琳的做法图解6

6/6. 上下火170度烤18分钟,烤完之后趁热脱模。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、清热解毒等功效;可与北极虾、百合、银鱼搭配;与地瓜、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、大便秘结、防治近视等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与果汁、空心菜、橘子相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;

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营养信息

  • 浓香玛德琳热量771 千卡
  • 脂肪95.92 克
  • 蛋白质29.62 克
  • 碳水化合物219.65 克
  • 192.2 毫克
  • 342 毫克
  • 1.86 毫克
  • 273 毫克

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