酸菜鱼的热量和减肥功效

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酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
草鱼	克	903千卡	113千卡	16.6克	5.2克
酸菜	克	35千卡	14千卡	1.1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白胡椒粉	克	12千卡	296千卡	10.4克	2.12克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
蛋清	克	114千卡	144千卡	13.3克	8.8克
总量	1402克	酸菜鱼热量/卡路里1497千卡
热量1497千卡，相当于网球250分钟消耗的热量...360

酸菜鱼的做法共1个步骤

草鱼（一条（二斤四两））、酸菜（250克）、干辣椒（八只）、花椒（两小勺）、大蒜（三瓣）、姜（一小块）、蛋清（一个）、料酒（一勺）、白胡椒粉（适量）、盐（一小勺）、淀粉（三小勺）、葱（一小段）、绿葱圈（适量）

1/1. 鱼片水开了煮两分钟就行了

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、促进血液循环、养颜等功效；可与豆腐、冬瓜、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增进食欲、提高免疫力等功效；可与仔鸭、腊鸭腿、鸭胸脯肉搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、减肥、促进消化等功效；可与鳕鱼、羊排、白菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、降血压、治疗高血压等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、保护肝功能、排毒清肠等功效；可与玉米面、生菜、猪肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；