| 肉沫土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 217克 | 肉沫土豆泥热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于开会419分钟消耗的热量...90 | |||||
肉沫土豆泥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆切片（400克）、肉末（100克）、酱油（3勺）、蚝油（1勺）、鸡汁（1勺）、盐（1勺）、黑胡椒粉（适量）、淀粉（2勺）
1/4. 准备好食材，
2/4. 酱油，耗油，盐，鸡汁，淀粉加小半碗水调成薄欠。
3/4. 土豆片上蒸锅蒸20分钟后用勺子捻成泥，摆盘。
4/4. 锅内下肉沫炒熟，加入刚才调好的欠汁然后浇在土豆泥上，撒上黑胡椒碎即可。
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、增强免疫力等功效；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、呵护咽喉等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、解毒、和胃等功效；
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营养信息
- 肉沫土豆泥热量628 千卡
- 脂肪48.85 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物189.48 克
- 钠26694.5 毫克
- 钙763 毫克
- 铁23.42 毫克
- 钾1868 毫克