| 美味香菇酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 1147克 | 美味香菇酿热量/卡路里606千卡 | |||

1/9. 香菇去蒂,洗净,变成了香菇碗,准备盛馅。

2/9. 油菜洗净,整棵焯水断水生。

3/9. 从中间切开,摆盘。

4/9. 将土豆,洋葱,里脊肉制成馅,团成和香菇碗大小的丸子,放入香菇碗内。

5/9. 把香菇肉碗放入蒸笼,大火蒸20分钟,买的香菇个大,肉丸也大,蒸的时间就长。

6/9. 蒸好后,摆在油菜上。

7/9. 将西红柿洗净,去皮,切碎。

8/9. 炒锅内放少许油,七分热放入西红柿,翻炒制成西红柿酱汁,后加耗油和水淀粉制成芡汁。

9/9. 淋上芡汁,美味的香菇酿就完成了。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、延缓衰老、降低胆固醇等功效;可与芹菜、荸荠、木耳菜搭配;与明虾、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、宽肠通便、强骨抗压等功效;可与仔鸡、北极虾、香菇搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、养颜、健脾等功效;可与豆角、牛腩、肥牛搭配;与香雀、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、提神、祛痰利尿等功效;可与火腿、苦瓜、苹果搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、养阴凉血、降血脂等功效;可与菜花、鲫鱼、卷心菜搭配;与鱼肉、咸鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;