| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 551克 | 驴打滚热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于举重310分钟消耗的热量...180 | |||||
驴打滚的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、水（130克）、红豆沙（少量）、熟黄豆粉（80克）
1/9. 准备好材料。
2/9. 加水和好。
3/9. 锅上气，蒸13分钟
4/9. 熟黄豆面。过筛。
5/9. 蒸熟趁热裹豆面。
6/9. 擀糯米面，边擀边撒豆面。
7/9. 用勺子摸豆沙。
8/9. 一边卷一边提。
9/9. ok！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、健脾暖胃、延年益寿等功效；可与葡萄、红豆、鸭肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热毒、通小肠、通乳等功效；可与粳米、兔肉、鸭肉搭配；与盐、冬瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 驴打滚热量931 千卡
- 脂肪1.36 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物99 克
- 钠26.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克