韭菜虾仁炒蛋的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、解毒、补肾温阳等功效；可与鲫鱼、牡蛎、猪血搭配；与牛奶、牛肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与荷兰豆、圆白菜、上海青搭配；与木瓜、茶叶、西红柿相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、健脑益智等功效；可与苋菜、紫菜、青椒搭配；与红薯、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、镇吐等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、帮助消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；