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肉丝炒毛豆

肉丝炒毛豆的热量和减肥功效

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肉丝炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
五花肉305千卡508千卡9.27克52.33克
毛豆393千卡131千卡13.1克5克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量840肉丝炒毛豆热量/卡路里1698千卡
滑翔飞行 热量1698千卡,相当于滑翔飞行485分钟消耗的热量...210

肉丝炒毛豆的做法共3个步骤

食材主料/辅料

红辣椒(1个)、五花肉(60克)、毛豆(300克)、生抽(2勺)、老抽(1勺)、料酒(1勺)、鸡精(适量)、白糖(适量)、食用油(适量)

1/3. 毛豆剥皮,红辣椒切丝

肉丝炒毛豆的做法图解2

2/3. 五花肉洗干净切成肉丝

3/3. 点火,锅里放入适量油,油温热放入肉丝煸炒, 肉丝变色加入生抽,老抽,料酒,再加入毛豆煸炒,加入少量的水盖上锅盖,焖3分钟左右放入切好的红辣椒,再煸炒几分钟加入适量盐,和鸡精和白糖,煸炒几分钟即可出锅。

食材功效信息

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、健胃、健胃消食等功效;可与鸡蛋、鹌鹑、豆腐搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效;可与大蒜、蘑菇、白菜搭配;与菱角、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、清热解毒、益气等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 肉丝炒毛豆热量1698 千卡
  • 脂肪160.87 克
  • 蛋白质48.04 克
  • 碳水化合物191.61 克
  • 365.3 毫克
  • 191 毫克
  • 5.3 毫克
  • 1122 毫克

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