| 凉拌黄瓜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 257克 | 凉拌黄瓜卷热量/卡路里112千卡 | |||
1/1. 黄瓜先刨成片状,然后摆盘,切好蒜末和辣椒末,烧热油,浇在黄瓜上面即可
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、减肥强体、清热利水等功效;可与木耳菜、鱿鱼、豆腐搭配;与上海青、芥蓝、青椒相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、降血糖、健脾胃等功效;可与洋葱、莴笋、醋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;