| 韩式炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 切面 | 克 | 920千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1244克 | 韩式炸酱面热量/卡路里2459千卡 | |||

1/7. 肉馅放点料酒和盐拌匀,胡萝卜、洋葱和土豆切块

2/7. 准备好春酱和冰糖,冰糖我用了五块
3/7. 热锅放油炒菜,翻炒一会盛出。再炒肉馅,待肉馅变色后放入菜一起炒。

4/7. 放入春酱继续翻炒两分钟,然后放冰糖和水,水没过酱即可,小火炖。炖到土豆熟,放盐,用淀粉勾芡,尝好味道合适就出锅

5/7. 面煮好,放酱、黄瓜丝和芝麻,这是我的面

6/7. 这是我宝的面

7/7. 拌匀开吃喽,嘿嘿,好吃
切面的热量284千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、消食等功效;可与菠菜、大米、香菇搭配;与辣椒、柚子、红枣相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和胃、减肥等功效;可与醋、牛里脊、牛肉搭配;与香雀、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、治疗高血压、降血压等功效;可与猪肉、排骨、牛肉搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、抗肿瘤等功效;可与土豆、苹果、蜂蜜搭配;与枇杷、哈密瓜、香椿相克,同食可能会引起不适;