酸辣鸭血的热量和减肥功效

鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血、预防缺铁性贫血、病后调养等功效；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、降低胆固醇、促进血液循等功效；可与鸭胸脯肉、土番鸭、鸭胸搭配；与青梅、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进荷尔蒙分泌、加速新陈代谢、防癌症等功效；可与羊排、豆腐、苦瓜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、消水肿、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、帮助消化、排毒清肠等功效；可与排骨、粳米、玉米面搭配；与蜂蜜、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；