| 玫瑰花煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1016克 | 玫瑰花煎饺热量/卡路里1704千卡 | |||
 热量1704千卡，相当于写作业947分钟消耗的热量...108 | |||||
玫瑰花煎饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（500克）、去皮五花肉（500克）、姜（1块）、大蒜（1头）、香葱（3棵）、芹菜（2棵）、玉米粒（若干）、鸡蛋（1个）
1/6. 五花肉剁成肉泥、葱、姜、蒜、芹菜切碎末
2/6. 将五花肉泥放入大容器中，加入葱姜蒜、芹菜末，分别加入一勺盐、一勺糖、一勺生抽、一勺淀粉、少许黑胡椒粉、一个鸡蛋，顺着一方向搅拌均匀
3/6. 取5张饺皮逐片铺开，将少量肉馅放在饺子皮中间部分，再将饺子皮折叠覆盖住肉馅
4/6. 从一端叠起往另一端卷，末端蘸水收口
5/6. 在夹缝中放入玉米粒做点缀，将饺子放入锅中，相互之间留点空隙
6/6. 锅中倒入油少许，油热后煎约两分钟，倒入凉水至最外层饺子皮一半高度，小火焖煮10分钟，待水快干时再倒入少许油，煎至饺子底部焦黄即大功告成
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、改善贫血、止渴等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱散寒邪、帮助消化等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、杀菌、温中健胃等功效；可与火腿、洋葱、生菜搭配；与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、减肥、通阳等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、提神、增强免疫力等功效；可与豆腐、葵花子、北极虾 搭配；与螃蟹、蛤蜊、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花煎饺热量1704 千卡
- 脂肪13.14 克
- 蛋白质34.83 克
- 碳水化合物176.77 克
- 钠682.4 毫克
- 钙263 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾1423 毫克