| 砂锅豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 348克 | 砂锅豆腐热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于开车154分钟消耗的热量...120 | |||||
砂锅豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、盐（1/4茶匙）、清水（4汤匙）、水淀粉（2汤匙）、葱花姜蓉红椒碎（适量）、鸡精（少许）、味精（少许）
1/7. 豆腐一块洗净备用
2/7. 葱姜蒜红椒切好备用。
3/7. 砂锅内放油少许，烧热后放入姜片。
4/7. 放入葱，红椒，蒜，炸香后放入水。
5/7. 放入盐，味精，鸡精调味。
6/7. 汤烧开后放入豆腐煮五分钟左右。
7/7. 出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清肺健肤、抗血管等功效；可与金枪鱼、芹菜、泥鳅搭配；与小葱、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、消炎等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 砂锅豆腐热量308 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物79.91 克
- 钠10049.46 毫克
- 钙234 毫克
- 铁4.52 毫克
- 钾283 毫克