| 牛肉鸡蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白粥 | 克 | 151千卡 | 56千卡 | 1克 | 0.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 438克 | 牛肉鸡蛋粥热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于跳舞169分钟消耗的热量...288 | |||||
牛肉鸡蛋粥的做法共17个步骤
食材主料/辅料
澳洲和牛（150克）、十三亩鸡蛋（2-3个）、白粥（7碗左右）、香菜（少许）、葱花（少许）、食用油（少许）、酱油（少许）、红薯粉或生粉（少许）、盐（少许）
1/17. 准备好解冻的牛肉
2/17. 将牛肉切片好剁碎
3/17. 剁碎后的成品图
4/17. 鸡蛋准备好
5/17. 将红薯粉放入牛肉中
6/17. 再次放入油(茶籽油)
7/17. 再加入酱油
8/17. 将牛肉搅拌好备用
9/17. 将鸡蛋打散备用
10/17. 切好葱花香菜备用
11/17. 将备好7人份的白粥加热(白粥是用高压锅压好备用的)
12/17. 先放入鸡蛋，不需搅拌
13/17. 再快速放入牛肉，
14/17. 放入牛肉后搅拌15秒
15/17. 再放入葱花香菜
16/17. 搅拌至均匀，起锅后放入少许盐调味
17/17. 做好的成品图
食材功效信息
白粥的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补元气、止渴、止泻等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、温胃散寒、促进消化等功效；可与羊肉、羊排、虾搭配；与猪肉、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、减肥、缓解疲劳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、治疗高血压、补虚等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 牛肉鸡蛋粥热量812 千卡
- 脂肪100.79 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物39.31 克
- 钠16049.9 毫克
- 钙155 毫克
- 铁11.48 毫克
- 钾531 毫克