炒菜花的热量和减肥功效

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防糖尿病、预防高血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、消炎等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、预防癌症等功效；可与基围虾、北极虾、樱桃搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、解毒、抗癌等功效；可与樱桃番茄、猪肉、猪里脊肉搭配；与牛奶、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、挡辐射、健胃消食等功效；可与花菜、虾、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；