| 腊肠炒干豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 374克 | 腊肠炒干豆角热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于洗脚372分钟消耗的热量...240 | |||||
腊肠炒干豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干豆角（200克）、生抽（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、腊肠（若干）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/3. 干豆角提前泡发 温水泡发两个小时
2/3. 腊肠切片备用 葱姜切丝备用 蒜切片备用 干豆角洗好切段备用
3/3. 锅里放点油 油温八成热放入腊肠炒 炒约两分钟放入切好的葱姜蒜 加点生抽 倒入切好的干豆角 放点盐 倒点蚝油 加一点水炒一会 大火收汁 出锅
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、提鲜、促进消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、清污解毒等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、清热润燥、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠炒干豆角热量1488 千卡
- 脂肪162.59 克
- 蛋白质43.01 克
- 碳水化合物77.33 克
- 钠12327.5 毫克
- 钙355 毫克
- 铁9.01 毫克
- 钾877 毫克