| 卡通蒸蛋糕 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 2千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 179克 | 卡通蒸蛋糕 宝宝辅食微课堂热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于雪鞋行走15分钟消耗的热量...480 | |||||
卡通蒸蛋糕 宝宝辅食微课堂的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、青菜（10克）、南瓜（100克）
1/9. 首先我们准备好需要的食材。
2/9. 南瓜切块蒸至软烂，冷却后过筛压泥。
PS: 过筛是为了让鸡蛋糕的口感更细腻，要是宝妈们嫌麻烦也可以用辅食机搅拌下。
3/9. 青菜焯下水，只取青菜叶，切成碎末。
4/9. 青菜碎末加入南瓜泥中，再打入2个鸡蛋。
PS：这个时候要确保南瓜泥是冷却的哦。
5/9. 搅拌均匀后撇去蛋糊上的浮沫。
PS: 这样蒸出来的蛋糕不会留气泡印子，会更美观。
6/9. 今天我比较作，买了个卡通模具来做，宝妈们也可以用普通的蒸碗，但都只要倒至8分满就可以了。
PS: 模具内壁要提前刷好油，这样蒸好了容易脱模。
7/9. 冷水上锅，中火蒸15分钟。
8/9. 关火后要焖5分钟再开盖哦。
9/9. 冷却至不烫手后倒扣模具，放一会就会自然脱落了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、防细菌感染等功效；可与明虾、桂圆、银鱼搭配；与茶叶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、治疗高血压、防前列腺等功效；可与赤小豆、墨鱼、绿豆搭配；与羊排、虾、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卡通蒸蛋糕 宝宝辅食微课堂热量123 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物8.72 克
- 钠216.3 毫克
- 钙162 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾461 毫克