清炒莴笋+舌尖上的春宴的热量和减肥功效

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、清热利尿、尿血等功效；可与海蜇、猪瘦肉、桃搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、延缓衰老、健胃保肝等功效；可与冬瓜、鳕鱼、仔鸡搭配；与鹌鹑、鸽肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、降血压等功效；可与牛小排、牛肝菌、牛里脊肉搭配；与豆干、蜂蜜、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、润肠、血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、杀菌等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；