| 糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 477克 | 糖醋藕片热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于垒球68分钟消耗的热量...300 | |||||
糖醋藕片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩藕（1节）、小葱（1根）、红辣椒（2个）、白糖（2勺）、白醋（3勺）、油盐（适量）
1/3. 藕去皮切片，锅中烧水，放入藕片煮两分钟
2/3. 调料调成汁，辣椒葱切圈，
3/3. 锅中热油放入藕片，再放入调好的汁，翻炒均匀后，加入葱辣椒蒜，收汁出锅
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、预防感冒、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、帮助消化、健胃消食等功效；可与茄子、小白菜、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、软化骨刺、促消化等功效；
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营养信息
- 糖醋藕片热量342 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质3.67 克
- 碳水化合物113.61 克
- 钠39331.8 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾610 毫克