| 中式餐桌上的洋味道-蓝莓猪键肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腱子肉 | 克 | 1039千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 533克 | 中式餐桌上的洋味道-蓝莓猪键肉热量/卡路里1848千卡 | |||

1/7. 所有食材准备完毕,猪腱子肉提前洗好,用刀拍几下

2/7. 将所有食材倒入高压锅内

3/7. 加入水,没过一个指腹就可以

4/7. 肉类,15分钟。

5/7. 时间到,排气后就可以拿出来了。

6/7. 喜欢鲜咸口味可以切小块加入蚝油

7/7. 我这次用的蓝莓酱,味道真的很赞,惊艳到我了
猪腱子肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴、解热毒、滋肝阴等功效;可与牡蛎、大白菜、苋菜搭配;与基围虾、荞麦、菠菜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增加食欲、促进消化等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、减肥等功效;可与牛臀肉、松蘑、牛肉松搭配;与千页豆腐、脆豆腐、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、增进血行、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、防肿瘤、解诸毒等功效;可与生菜、洋葱、马齿苋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;