| 抹茶可露丽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 524克 | 抹茶可露丽热量/卡路里918千卡 | |||
 热量918千卡，相当于广场舞306分钟消耗的热量...180 | |||||
抹茶可露丽的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、低筋面粉（50克）、黄油（25克）、细砂糖（50克）、朗姆酒（10毫升）、香草荚（1根）、鸡蛋（1个）、抹茶（5克）、蛋黄（1个）
1/13. 香草荚对半切开，但是不切断，用刀顺着一个方向把香草籽刮下来。
2/13. 黄油切小块。
3/13. 把牛奶，香草荚，香草籽，黄油放入锅中。
4/13. 煮至黄油融化沸腾关火，加入朗姆酒。加盖静置片刻。让香草的香气得以释放。
5/13. 细砂糖加入蛋黄中（1个鸡蛋和1个蛋黄），搅动混合均匀。
6/13. 接着加入三分之一的牛奶倒入混合好的蛋黄中，混合均匀。
7/13. 接着抹茶和面粉过筛加入蛋奶液中，搅动至顺滑均匀。
8/13. 最后将剩下的牛奶加入蛋奶液中，混合均匀。封上保鲜膜冰箱冷藏24-48小时。冷藏结束后，面糊过筛，香草荚取出。模具涂抹上黄油，烤箱预热200度。
9/13. 将冷藏好的面糊倒入模具中。倒至八分满就可以了。
10/13. 烤箱180度15分钟转170度45分钟。
11/13. 美味抹茶可露丽就做好啦。
12/13. 抹茶可露丽。
13/13. 一款不错的下午茶
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容养颜、治疗便秘等功效；可与木瓜、香蕉、黑豆搭配；与枣、猕猴桃、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 抹茶可露丽热量918 千卡
- 脂肪140.53 克
- 蛋白质43.99 克
- 碳水化合物210.27 克
- 钠361.3 毫克
- 钙438 毫克
- 铁5.49 毫克
- 钾517 毫克