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巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋的热量和减肥功效

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巧克力冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
淡奶油1746千卡873千卡0.70克97克
黑巧克力334千卡556千卡5.54克32.4克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
白糖176千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量463巧克力冰淇淋热量/卡路里2382千卡
单板滑雪 热量2382千卡,相当于单板滑雪378分钟消耗的热量...378

巧克力冰淇淋的做法共3个步骤

食材主料/辅料

淡奶油(200克)、黑巧克力(60克)、牛奶(100克)、白糖(45克)、蛋黄(2个)
巧克力冰淇淋的做法图解1

1/3. 准备一个可加热的容器,将牛奶、巧克力、糖加热融化,蛋黄打散倒入巧克力奶液中继续小火加热并不停的搅拌,一定要小火快速搅打直至糊状放入冰箱冷藏

巧克力冰淇淋的做法图解2

2/3. 打发奶油,与巧克力浆混合均匀

巧克力冰淇淋的做法图解3

3/3. 倒入容器冷冻

食材功效信息

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、治便秘等功效;

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有降血压、预防心血管疾病、提高记忆力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美白、养颜等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与白砂糖、金桔、菠萝相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、润肺利咽等功效;可与圆生菜、桂圆肉、银鱼搭配;与菠萝、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力冰淇淋热量2382 千卡
  • 脂肪159.14 克
  • 蛋白质26.45 克
  • 碳水化合物168.28 克
  • 444.1 毫克
  • 367 毫克
  • 5.36 毫克
  • 1122 毫克

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