| 家常茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 家常茄子热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于誊写35分钟消耗的热量...138 | |||||
家常茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
长条茄子（1根）、大蒜（3瓣）、油盐（适量）、辣椒粉（适量）
1/4. 不放油干炒
2/4. 炒软后放油 炒 然后放辣椒面 盐 孜然 糖 盐 味精炒熟
3/4. 出锅前放蒜末（家里没有蒜放的葱花）
4/4. 出锅
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、保护肝功能、预防感冒等功效；可与排骨、生菜、粳米搭配；与鸡胸肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常茄子热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克