| 葱花烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 548克 | 葱花烙饼热量/卡路里1709千卡 | |||

1/15. 把所有中筋面粉,倒入一个大盆中

2/15. 再准备一杯开水

3/15. 拿筷子在盆里绕边搅拌。

4/15. 分三次加入水

5/15. 第三次加完水后,再搅拌5分钟,把面和起来,软到可以压下去5㎝

6/15. 把葱剁成葱花

7/15. 把葱花装入小盆中

8/15. 把面压成一个圆片

9/15. 把一些葱花散上去

10/15. 散上盐和油

11/15. 卷起来

12/15. 用手压一下

13/15. 擀到这么大为至

14/15. 调6分钟,开始烤

15/15. 已出锅
葱花具有治疗高血压、预防高血压、预防感冒等功效;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防糖尿病、血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、祛除腥膻之味、帮助消化等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;