家常豆腐的热量和减肥功效

分享到：

家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
总量	496克	家常豆腐热量/卡路里294千卡
热量294千卡，相当于网球49分钟消耗的热量...360

家常豆腐的做法共2个步骤

黑木耳（适量）、盐（1小勺）、香菇（2个）、张氏记辣椒酱（1勺）、海天豆瓣酱（1勺）、乌江榨菜（适量）、豆腐（两块）

1/2. 除豆腐外，材料全部切丁。锅放油加热后，把材料和两种酱一起放进爆炒。然后加水煮3分钟左右。

2/2. 豆腐切块稍微在冷水里过一下去掉黄豆味（我也不知道为啥我公公说如果直接买来现做就可以直接做不泡，如果早上买了晚上烧就得放水里防止馊了）。。在沸水里烫一下。直接放入刚才得汤里炖。出锅，开吃！因为太好吃了吃了一半才发图的。真的好下饭啊！！！

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与海蜇、鲫鱼、春笋搭配；与海螺、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、延缓衰老、预防贫血等功效；可与木瓜、草鱼、带鱼搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、健脾利湿、补脾益胃等功效；可与油菜、上海青、桂花搭配；与小葱、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；