| 蔓越莓松软吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 594千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 蔓越莓松软吐司热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡，相当于登山机171分钟消耗的热量...402 | |||||
蔓越莓松软吐司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面包粉（270克）、耐高糖酵母（4克）、黄油（25克）、细砂糖（45克）、盐（2克）、鸡蛋（1个）、水（135克）、奶粉（10克）、蔓越莓干（25克）
1/5. 按照先液体后固体的步骤，先放入水和鸡蛋，对角加入糖和盐。
2/5. 加入奶粉和面粉，加入切成小块的已经软化的黄油，在面粉中间挖个小坑，放入酵母。
3/5. 和好的面团，蔓越莓干已经很均匀地分布在面团里。
4/5. 发酵好的面团有七八分满了，面包机就进入最后一个烘烤程序了。
5/5. 整个甜面包程序一共需要2小时42分，时间到，戴上隔热手套，将面包桶提出，将面包倒在晾架上，晾凉后用面包锯刀切片即可。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、止咳、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、清污解毒等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、清热解毒等功效；可与干贝、洋葱、干辣椒搭配；与兔肉、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓松软吐司热量1148 千卡
- 脂肪132.51 克
- 蛋白质48.96 克
- 碳水化合物220.02 克
- 钠16552.7 毫克
- 钙2033 毫克
- 铁15.65 毫克
- 钾2434 毫克