| 家常电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 344克 | 家常电饭锅蛋糕热量/卡路里749千卡 | |||

1/4. 四个鸡蛋蛋黄蛋清分开
电动打蛋器将蛋清打发,分三次加糖
(手动打蛋的话,加点盐冷冻至边缘结霜有利于打发)

2/4. 将蛋黄,酸奶,白砂糖搅拌均匀
再加入面粉搅拌成蛋液

3/4. 将打发的蛋白分三次加入蛋液中搅拌
切向搅拌,不要打圈!
然后电饭锅内胆抹油
将蛋液倒入电饭锅中,震荡震出气泡

4/4. 选择电饭锅档位,成熟以后倒出切块就可以吃啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效;可与玉米、辣椒、黄豆搭配;与地瓜、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、除口臭、舒缓肝气等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治便秘、促消化等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;