| 奇奇怪怪形状的蔬菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 521克 | 奇奇怪怪形状的蔬菜丸子热量/卡路里1731千卡 | |||

1/4. 小盆内加入鸡蛋,面粉,胡椒粉,盐用清水调成糊状

2/4. 再加入切碎的蒿子梗,圆葱,擦成丝的胡萝卜拌匀,过程中如果太稠可再加水调试最后成糊状,用小勺盛起来不向下流即可

3/4. 锅里加入花生油烧热,用小勺一勺一勺的往里下面糊,可用另外一支勺子帮忙推下去

4/4. 炸到外皮变黄捞起控油,这时候就可以吃了,蔬菜的味道很浓郁很香,但是不脆不油腻,我很喜欢吃这样的;等全部炸完了再回锅炸第二遍,这样吃起来特别脆,蔬菜味道没有那么浓,感觉有点油腻。看你自己的喜好来吧
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、干贝、小米面搭配;与甲鱼 、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促进消化、散寒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、呵护咽喉、提鲜等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与大米、黄豆、卷心菜搭配;与西红柿、柚子、山楂干相克,同食可能会引起不适;