| 照烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1003克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1718千卡 | |||
 热量1718千卡，相当于健美操215分钟消耗的热量...480 | |||||
照烧鸡腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、生抽（4汤匙）、蜂蜜（4汤匙）、白酒（1汤匙）、盐（少许）、水（少许）、老抽（少许）、胡椒粉（少许）
1/3. 鸡腿洗净 剔掉骨头 用牙签或者叉子均匀的将皮扎出小孔 腌制时可入味 煎时皮不易回缩
用盐 胡椒粉 白酒 老抽（不要太多 上色用）腌制10-15分钟
2/3. 平底锅烧热 不需放油 鸡腿皮朝下直接煎 煎时用锅铲按压鸡肉 两面煎至变色将生抽 蜂蜜 加少许水和成酱汁倒入锅中 盖盖子焖煮5-10分钟根据鸡腿大小掌握时间 注意别糊锅喽
3/3. 趁热切段 淋上汤汁 配上喜欢的蔬菜 来一碗热腾腾的白米饭 想想都流口水啊
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与雪梨、牛奶、茼蒿搭配；与豆腐丝、茭白、莴笋相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、陶冶情操、助药力等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与背部牛肉、牛腩、后腿牛肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、止血等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿热量1718 千卡
- 脂肪24.2 克
- 蛋白质37.8 克
- 碳水化合物178.6 克
- 钠10144.1 毫克
- 钙708 毫克
- 铁13.4 毫克
- 钾484 毫克