| 闭眼乱做的酥脆鲜香大虾片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江虾 | 克 | 522千卡 | 87千卡 | 10.3克 | 0.9克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 1185克 | 闭眼乱做的酥脆鲜香大虾片热量/卡路里1855千卡 | |||

1/5. 买了一斤半小江虾,给娃挤出虾肉做辅食,剩下好多边角料。虾头虾尾,还有好多小虾米,都用料理机打成泥。

2/5. 打成泥后,加一大勺面粉,一个全蛋,尖椒粒,酱油,黑胡椒粉,麻椒粉,白芝麻,葱花,搅匀。
3/5. 烤箱托盘上铺好硅油纸,用勺子将调好的泥糊抹平,不要太厚。撒少许罗勒碎,没有就不撒。

4/5. 烤箱预热10分钟后,上下150度20分钟,看程度决定要不要再继续烤干。如有必要,可以再烤20分钟。总之,烤到“干燥、酥脆”为止。

5/5. 超级酥脆大虾片出炉!
江虾的热量87千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、增强性功能、预防动脉硬化等功效;可与火龙果、豆苗、丝瓜搭配;与荷兰豆、樱桃番茄、南瓜相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、除热止渴、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、茼蒿、牡蛎 搭配;与红薯、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、开胃消食、预防高血压等功效;可与豆腐、娃娃菜、卷心菜搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、抗菌、减肥等功效;