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蛋包饭

蛋包饭的热量和减肥功效

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蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量903蛋包饭热量/卡路里2024千卡
速度滑冰 热量2024千卡,相当于速度滑冰135分钟消耗的热量...900

蛋包饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

米饭(一碗)、红头蒜(1条)、火腿肠(2条)、腊肠(1条)、鸡蛋(2个)、番茄(3片)、蚝油(适量)、鸡精(适量)、食用油(适量)
蛋包饭的做法图解1

1/9. 准备好材料:番茄片,火腿肠粒,腊肠粒,蒜苗末<不要叶子,只要枝>,一个鸡蛋打在碗里搅拌均匀备用

蛋包饭的做法图解2

2/9. 制作鸡蛋皮:锅里烧热放入一点油<不需要太多,太多油的话鸡蛋皮做不成的>锅烧热倒入鸡蛋液左右晃动至平底锅底铺满成一张皮一样,然后用锅铲反过来煎另一面后装盘备用(我煎了2张鸡蛋皮,一张包饭用的,一张鸡蛋皮切丝)

蛋包饭的做法图解3

3/9. 锅里可以放多点油炒炒火腿肠和腊肠,后捞起备用

蛋包饭的做法图解4

4/9. 炒火腿肠的油可以用来炒饭。炒热后加入腊肠粒火腿肠粒翻拌均匀加入适量的耗油和鸡精再次翻拌均匀

蛋包饭的做法图解5

5/9. 加入蒜苗粒和鸡蛋皮丝翻拌均匀

蛋包饭的做法图解6

6/9. 鸡蛋皮放在盘里摊开倒入炒饭然后卷起来

7/9. 卷口朝下,上面压住下面收口就不会散了开来。放入番茄片,挤上的番茄酱就OK了

蛋包饭的做法图解8

8/9. 鸡蛋皮粘着番茄酱火腿肠和饭叠着吃也特别美味

蛋包饭的做法图解9

9/9. 清盘行动.吃的我小肚子都起来了,吃的太饱了

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、消除疲劳、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、滋阴、补肾气等功效;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与北极虾、西红柿、小米搭配;与茶叶、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠通便、抗衰老等功效;可与西葫芦、福寿鱼、蜂蜜搭配;与鱼肉、冰棍、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋包饭热量2024 千卡
  • 脂肪184.7 克
  • 蛋白质69.87 克
  • 碳水化合物100.95 克
  • 3228.2 毫克
  • 290 毫克
  • 11.36 毫克
  • 678 毫克

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