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洋葱圈蛋饼

洋葱圈蛋饼的热量和减肥功效

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洋葱圈蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
甜玉米162千卡105千卡4克1克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量534洋葱圈蛋饼热量/卡路里1117千卡
雪地摩托 热量1117千卡,相当于雪地摩托319分钟消耗的热量...210

洋葱圈蛋饼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

洋葱(一个)、胡萝卜(半根)、甜玉米(半根)、鸡蛋(3个)、淀粉(少许)、白胡椒粉(少许)、食用油(适量)、盐(适量)
洋葱圈蛋饼的做法图解1

1/10. 洋葱剥去外皮,竖立起来切环形圈,把圈一个个分开。不能切圈的和切坏的全部切小丁。

洋葱圈蛋饼的做法图解2

2/10. 甜玉米剥粒,胡萝卜削皮切小丁。

洋葱圈蛋饼的做法图解3

3/10. 烧锅开水,把甜玉米和胡萝卜丁先下入,再下入洋葱丁,焯约一分多钟捞出控水摊凉。

洋葱圈蛋饼的做法图解4

4/10. 鸡蛋打入盆中,加适量盐、少许水淀粉和白胡椒粉搅打均匀。

洋葱圈蛋饼的做法图解5

5/10. 加入摊凉的蔬菜丁拌匀。

洋葱圈蛋饼的做法图解6

6/10. 锅烧热,加少许油,先把洋葱圈排入煎下,再关火,舀起蛋液分别装入洋葱圈内,开小火煎至凝结(因为手工切洋葱圈会导致四周不匀,因此蛋液倒入时会有流出圈外的情况,继续煎至蛋液能凝结时用筷子轻轻夹断多余的蛋块,不影响蛋饼的外观,蛋块也可食用)。

洋葱圈蛋饼的做法图解7

7/10. 轻轻翻面再煎一分钟凝结即可。

洋葱圈蛋饼的做法图解8

8/10. 成品图。

洋葱圈蛋饼的做法图解9

9/10. 蛋饼含有新鲜时蔬,香嫩味美,再佐以洋葱的脆甜,让你好吃得停不下口,关键它还特别营养健康哦!

洋葱圈蛋饼的做法图解10

10/10. 成品图。

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、补钙、提神等功效;可与排骨、羊排、玉米搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、增加食欲等功效;可与西兰花、西瓜、蜂蜜搭配;与水萝卜、茼蒿、山楂干相克,同食可能会引起不适;

甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防治肝病、促进胃肠蠕动等功效;可与烤肉、酸奶、洋葱搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、桂圆、桂圆肉搭配;与牛奶、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治疗便秘、宽肠胃等功效;

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营养信息

  • 洋葱圈蛋饼热量1117 千卡
  • 脂肪113.53 克
  • 蛋白质31.26 克
  • 碳水化合物212.47 克
  • 10184.1 毫克
  • 404 毫克
  • 19.87 毫克
  • 605 毫克

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