| 紫菜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 271克 | 紫菜蛋花汤热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于抹水泥49分钟消耗的热量...180 | |||||
紫菜蛋花汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
头水紫菜（8克）、土鸡蛋（2个）、淀粉（5克）、水（3碗）、玉米油（少量）、葱碎（少量）、盐（适量）、香菜（适量）
1/6. 锅内倒油，油热后下葱碎，爆出香味，加入水。
2/6. 水煮沸后，放入干紫菜，这时用少量水把淀粉混合均匀。
3/6. 紫菜煮散后，倒入淀粉糊。
4/6. 煮沸后，鸡蛋打散缓慢倒入锅中。再次煮开一会，调入盐搅匀，关火。
5/6. 出锅，撒香菜即可。
6/6. 成品图。
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防细菌感染、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与羊排、牡蛎 、苋菜搭配；与茶叶、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、宽肠胃、益气生津等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫菜蛋花汤热量148 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物94.9 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克