| 鱼香肉丝盖饭-宝宝版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 138千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 9千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大葱 | 克 | 1千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 3千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白糖 | 克 | 6千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 449.5克 | 鱼香肉丝盖饭-宝宝版热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于按摩115分钟消耗的热量...240 | |||||
鱼香肉丝盖饭-宝宝版的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备食材。赶脚这是BBO史上用料最多的一次..
2/13. 将酱油、醋、糖、淀粉（5g，别把腌肉用的也放进去了）、番茄酱、清水全部霍霍在一起，调整成酱汁待用。
3/13. 将猪里脊顺着肉的纹理切成丝。
4/13. 然后倒入3g淀粉、一点宝宝酱油和香油，再将一半葱花也放进去。然后用手抓匀，腌制十五分钟。
5/13. 将胡萝卜、西葫芦、木耳、青椒全部切成丝状，或者切成宝宝可接受的颗粒大小。
6/13. 锅中倒入少量宝宝油，先放入肉丝煸炒至变色，然后先将肉丝盛出来。
7/13. 再倒入一点点油，先炒香剩下一半葱花。
8/13. 放入蔬菜丝们，翻炒至蔬菜变软。
9/13. 然后将肉丝倒回锅中再继续炒会。
10/13. 将刚才调好的酱汁再用筷子搅拌下，因为淀粉已经沉底了。然后将酱汁倒入锅中。
11/13. 用铲子翻炒均匀，酱汁变得浓稠的时候就可以关火啦！
12/13. 准备好米饭球。直接盛到碗里压实倒扣过来就可以了。
13/13. 将炒好的鱼香肉丝盛出扣在米饭边儿就完成啦！宝宝绝对会光盘的哦~
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润燥、补钙等功效；可与苋菜、白萝卜、芸豆搭配；与何首乌、牛里脊、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、防癌等功效；可与西兰花、草鱼、豆浆搭配；与冬虫夏草、猕猴桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、抗癌、润肺止咳等功效；可与鸡蛋、羊肉、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、降血糖、减肥等功效；可与糙米、包菜、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、大便秘结、活血等功效；可与圆白菜、猪血、海蜇头搭配；与萝卜、鸭翅、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝盖饭-宝宝版热量461 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质31.33 克
- 碳水化合物182.95 克
- 钠78524.2 毫克
- 钙161 毫克
- 铁8.41 毫克
- 钾1149 毫克