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萝卜干炒毛豆

萝卜干炒毛豆的热量和减肥功效

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萝卜干炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
萝卜干196千卡98千卡0.5克0.5克
毛豆157千卡131千卡13.1克5克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量399萝卜干炒毛豆热量/卡路里592千卡
铺瓷砖 热量592千卡,相当于铺瓷砖132分钟消耗的热量...270

萝卜干炒毛豆的做法共15个步骤

食材主料/辅料

萝卜干(200克)、毛豆(120克)、白糖(1/2勺)、酱油(1/2勺)、料酒(1/2勺)、鸡精(1/3勺)
萝卜干炒毛豆的做法图解1

1/15. 准备好萝卜干和毛豆

萝卜干炒毛豆的做法图解2

2/15. 萝卜干洗净切成小末

萝卜干炒毛豆的做法图解3

3/15. 毛豆剥皮洗净

萝卜干炒毛豆的做法图解4

4/15. 锅中水烧开后,倒入毛豆煮3分钟

萝卜干炒毛豆的做法图解5

5/15. 煮好的毛豆冲冷水后沥干

萝卜干炒毛豆的做法图解6

6/15. 锅烧热倒入油

萝卜干炒毛豆的做法图解7

7/15. 倒入毛豆翻炒至毛豆略焦

萝卜干炒毛豆的做法图解8

8/15. 再倒入萝卜干翻炒,炒至萝卜干略干

萝卜干炒毛豆的做法图解9

9/15. 烹入1/2勺料酒

萝卜干炒毛豆的做法图解10

10/15. 倒入1/2勺白糖

萝卜干炒毛豆的做法图解11

11/15. 淋上1/2鲜酱油和1/3勺鸡精

萝卜干炒毛豆的做法图解12

12/15. 翻炒均匀后,锅中煨一下,让萝卜干和毛豆的味道互相融合

萝卜干炒毛豆的做法图解13

13/15. 装盘

萝卜干炒毛豆的做法图解14

14/15. 美味

萝卜干炒毛豆的做法图解15

15/15. 成品

食材功效信息

萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、下气、促进消化等功效;可与羊排、火腿、肥牛搭配;与人参、蛇肉、首乌相克,同食可能会引起不适;

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、益气、清热解毒等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与鱼头、蕨菜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、止咳等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、增进食欲、提鲜等功效;

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营养信息

  • 萝卜干炒毛豆热量592 千卡
  • 脂肪8.3 克
  • 蛋白质24.7 克
  • 碳水化合物182 克
  • 1084.3 毫克
  • 223 毫克
  • 8 毫克
  • 664 毫克

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