| 一碗香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 705克 | 一碗香热量/卡路里2432千卡 | |||
 热量2432千卡，相当于打扫640分钟消耗的热量...228 | |||||
一碗香的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、鸡蛋（4个）、青辣椒（12条）、酱油（适量）、水淀粉（适量）、白糖（适量）
1/4. 五花肉切片放酱油，白糖腌制备用
2/4. 拿一小碗，加入适量酱油，白糖，生粉，凉水搅拌均匀备用
3/4. 青辣椒切颗粒备用。拿一小碗打入4个鸡蛋，加入适量凉水，适量植物油打散
4/4. 油锅热倒入鸡蛋煎熟后弄碎盛出放一边，再热油锅倒去青椒粒炒半熟加鸡蛋碎炒一下，再把腌制的肉倒入炒熟后倒入小碗里面的酱汁勾芡，自己试一下咸淡就可以出锅了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、补肾养血等功效；可与冬瓜、南瓜、山楂搭配；与田螺、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与圆生菜、基围虾、北极虾搭配；与糖精、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、解热、缓解疲劳等功效；可与包菜、紫甘蓝、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、防癌等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、治便秘等功效；
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营养信息
- 一碗香热量2432 千卡
- 脂肪62.38 克
- 蛋白质30.57 克
- 碳水化合物129.58 克
- 钠5986.66 毫克
- 钙162 毫克
- 铁12.62 毫克
- 钾1077 毫克