| 成都小凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉面 | 克 | 513千卡 | 167千卡 | 4.8克 | 1.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 532克 | 成都小凉面热量/卡路里965千卡 | |||

1/9. 将面条提前煮熟凉拌好,不要煮太久久了面太塌塌了就没有嚼劲了

2/9. 这是配在凉面里可以增加美食的口感和美食的丰富美感

3/9. 将豆芽菜超熟待用

4/9. 将小葱切成葱花待用

5/9. 大蒜水待用

6/9. 将一切准备就绪,调入已备好的凉面

7/9. 开始展示喽

8/9. 成品上桌

9/9. 美味就这样诞生了??
凉面的热量167千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;具有改善贫血、止渴、和血等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有健胃消食、胃肠胀气、促进血液循环等功效;可与羊排、娃娃菜、基围虾搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;