| 酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 170千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 719克 | 酱油炒饭热量/卡路里657千卡 | |||

1/8. 胡萝卜,黄瓜洗净切丁,火腿肠切丁(此处用的是喜旺五香味冷切肠,味道更加丰厚浓郁)。

2/8. 鸡蛋两个,打散。

3/8. 准备一碗米饭与两到三汤匙的老抽酱油混合,搅拌均匀(

4/8. 锅中放油,油热后将鸡蛋炒散,盛到盘中备用。

5/8. 锅中另加油,将三丁倒入翻炒一会,至胡萝卜丁炒软。

6/8. 倒入搅拌好的酱油米饭再进行翻炒。

7/8. 再倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下,出锅前可加入适量鸡精,根据喜好加入适量碎葱花提味。

8/8. 完工图!伴着美腻的玻璃碗,整整吃了一大碗~嗨森,幸福!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、消除疲劳、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、帮助消化等功效;可与鳕鱼、香菜、狗肉搭配;与白酒、茄子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、解毒消肿等功效;可与醋、土豆、苹果搭配;与香椿、大白菜、枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、生津液、滋阴等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;