排骨炆芋头的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、补虚等功效；可与冬瓜、紫菜、萝卜搭配；与菊花、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增进食欲、洁齿防龋等功效；可与牛肉、芹菜、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、解药毒等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进消化、调中、化痰等功效；可与生姜、与苍术、枳实搭配；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、改善肝功能、护肝等功效；可与生菜、五花肉、猪肉搭配；与鸭肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；