| 鸡蛋西芹辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 864克 | 鸡蛋西芹辣白菜热量/卡路里1418千卡 | |||

1/14. 准备好所需要的食材

2/14. 把食材切好

3/14. 等锅预热好,倒上油,先放蒜瓣

4/14. 蒜瓣香味出来以后放上切好的青椒和红椒,翻炒几下

5/14. 放西芹,继续翻炒

6/14. 加白菜继续翻炒

7/14. 白菜炒软之后开始往里面加鸡蛋

8/14. 继续翻炒

9/14. 边翻炒边加盐

10/14. 加适量酱油

11/14. 加适量水

12/14. 把调料翻炒均匀

13/14. 盖上锅煮5分钟左右就可以出锅了

14/14. 出锅装盘,家里只有这个盘子,铁盘子使菜看起来没这么养眼,但味道是真的好。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、基围虾、香椿搭配;与牛奶、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、解热除烦、解渴利尿等功效;可与板栗、栗子、鸭腿搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、血管硬化、治疗高血压等功效;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、镇静安神、降血压等功效;可与北极虾 、核桃、西瓜搭配;与菊花、南瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;