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清汤野生桂鱼

清汤野生桂鱼的热量和减肥功效

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清汤野生桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
桂鱼克638千卡117千卡19.9克4.2克
葱克12千卡31千卡1.7克0.2克
盐克4千卡59千卡2克0克
料酒克25千卡114千卡0.3克0克
姜克14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖克204千卡392千卡0.1克0克
鸡肉克539千卡167千卡18.5克9.6克
总量1019克清汤野生桂鱼热量/卡路里1436千卡
滑雪机 热量1436千卡,相当于滑雪机205分钟消耗的热量...420

清汤野生桂鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

桂鱼(一条(1斤多))、葱(2段寸长)、姜(5片)、盐(随口味)、白糖(随口味)、料酒(1大勺)、棒骨(排骨)(一根(吊汤用))、鸡肉(适量(吊汤用))
清汤野生桂鱼的做法图解1

1/4. 棒骨和鸡肉炒水,用砂锅吊汤,至白色,2小时左右

清汤野生桂鱼的做法图解2

2/4. 鱼收拾干净,放葱姜,双面过油,放少量料酒去腥味。

清汤野生桂鱼的做法图解3

3/4. 放入高汤,放盐糖调味,小火炖煮,30分钟后依据汤量收汤,汤程奶白色最好。

清汤野生桂鱼的做法图解4

4/4. 出锅,喝汤,吃鱼,啃棒骨~~~你值得尝试,come on

食材功效信息

桂鱼的热量117千卡(每100克);具有益脾胃、补气血等功效;可与豆腐、丝瓜搭配;与西红柿、毛豆、枣相克,同食可能会引起不适;

葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、减肥等功效;可与元蘑、牛肉、牛肉末搭配;与嫩豆腐、腐竹、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、镇吐、帮助消化等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、消炎、帮助消化等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清汤野生桂鱼热量1436 千卡
  • 脂肪14.6 克
  • 蛋白质43.8 克
  • 碳水化合物145 克
  • 钠10478.9 毫克
  • 钙204 毫克
  • 铁6.6 毫克
  • 钾1211 毫克

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