| 山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1060克 | 山药排骨汤热量/卡路里1919千卡 | |||

1/4. 备好山药,胡萝卜,排骨,红枣枸杞,小葱

2/4. 排骨焯水洗干净后入锅,加水(水位要完全没过排骨)煮15~20分钟后加入山药胡萝卜和红枣枸杞(水要超过汤料一点,类似煮饭的时候水没过米的量一样)

3/4. 煮25~30分钟后加入适量食盐,关火起锅撒葱花^_^

4/4. 大功告成,美味的山药排骨汤可以喝啦(排骨下锅时加点姜片味道会更好)
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、解热毒、润肠胃等功效;可与山楂、红薯、紫菜搭配;与鲫鱼、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、软化血管、养血等功效;可与山楂干、蚕豆、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、促消化等功效;可与大米、香菜、羊排搭配;与柠檬、醋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痈肿、聪耳明目、健脾益胃等功效;可与玉米、银耳、玉米面搭配;与南瓜、猪肝、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、防治心血管病、宁心安神等功效;可与黑豆、鹌鹑、白菜搭配;与牛奶、银鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;