| 生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 538克 | 生日蛋糕热量/卡路里267千卡 | |||
1/5. 葡萄洗净,擦干备用
2/5. 淡奶油加10g糖,中速-高速-中速打发至短尖角
3/5. 戚风坯表面和侧边抹奶油,不用太平,抹满就好
4/5. 淡奶油装入裱花器,从下往上一层层挤花,表面从外往里一圈一圈挤好,快到中间时,淡奶油加少许可可粉挤一圈,中间留小圆

5/5. 在小圈里放好葡萄,可可圈层加发一圈葡萄,完成。
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾和胃、降血糖、抑癌抗瘤等功效;可与橙子、虾仁、山药搭配;与虾、海鲜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、滋阴、止咳等功效;