| 皇冠蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 490千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 187千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 914克 | 皇冠蛋糕热量/卡路里5687千卡 | |||

1/7. 食材大集合

2/7. 鸡蛋打入打蛋盆中加入砂糖

3/7. 牛奶和植物油混合均匀备用

4/7. 鸡蛋打至提起打蛋器纹路不会立即消失

5/7. 这步没有拍照,上成品图,打好的鸡蛋糊中加低粉拌至无干粉后加入油和牛奶混合均匀,然后倒入8寸模具振出气泡放入预热好的烤箱,上下火160度烤50分钟左右(以个人烤箱为准)

6/7. 烤好的蛋糕晾凉切片,蛋糕中加入适量奶油和水果后开始抹面

7/7. 做好造型完工
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、养血发胎等功效;可与玉米、北极虾、小米面搭配;与消炎片、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美白、润肠等功效;可与木瓜、香蕉、桃搭配;与菜花、西兰花、醋相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;