| 丝瓜烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 540克 | 丝瓜烙热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡，相当于美容1065分钟消耗的热量...60 | |||||
丝瓜烙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾瓜或者青瓜（1个）、香葱（适量）、盐（根据个人口味调试）、食用油（适量）、鸡蛋（1个）、胡椒粉（根据个人口味调试）、秋薯粉（200左右克）、虾（爱吃多少下多少）
1/4. 将瓜洗净去皮刨丝，找个容器装起来
2/4. 打入鸡蛋，加入薯粉，处理好的虾，盐还有胡椒，搅拌均匀，现在东西的状态是有点稠的
3/4. 热锅下油，油热调自中小火，取一大勺倒入锅里，用勺子摊开摊均匀
4/4. 一边煎到差不多的时候就翻面，两面煎熟，稍微有点酥就好了，喜欢焦一点的可以煎久一点
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、补虚、高脂血症等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、养血发胎等功效；可与基围虾、荠菜、苋菜搭配；与兔肉、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、帮助消化、温中下气等功效；
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营养信息
- 丝瓜烙热量1065 千卡
- 脂肪119.84 克
- 蛋白质43.13 克
- 碳水化合物87.07 克
- 钠10389.6 毫克
- 钙908 毫克
- 铁15.75 毫克
- 钾863 毫克