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清蒸海鲳鱼

清蒸海鲳鱼的热量和减肥功效

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清蒸海鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲳鱼700千卡140千卡18.5克7.3克
生姜80千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜128千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
4千卡59千卡2克0克
总量1023清蒸海鲳鱼热量/卡路里1055千卡
仰泳 热量1055千卡,相当于仰泳151分钟消耗的热量...420

清蒸海鲳鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲳鱼(500克)、生姜(100克)、大蒜(100克)、葱花(2根)、红辣椒(4根)、小青辣椒(2根)、料酒(3勺)、盐(适量)
清蒸海鲳鱼的做法图解1

1/6. 把鱼清洗干净

清蒸海鲳鱼的做法图解2

2/6. 用刀割几条刀口,这样鱼容易入味。

清蒸海鲳鱼的做法图解3

3/6. 用适量的盐涂抹鱼的全身,腌制15分钟左右后,可以用清洗稍微冲洗下。

清蒸海鲳鱼的做法图解4

4/6. 红辣椒和青辣椒滚刀切;生姜切成丝,葱花切成抹。大蒜切丁。

清蒸海鲳鱼的做法图解5

5/6. 适量生姜,大蒜,红青辣椒放进鱼肚里,并在鱼底下铺上少许姜片,大蒜;并倒适量料酒。

清蒸海鲳鱼的做法图解6

6/6. 开始把鱼和冷水放入火锅中,蒸15分钟即可,鱼蒸好后,另起锅放入少许油,油开了,把鱼汁和少许红青辣椒一起爆下,马上倒入鱼身即可。

食材功效信息

鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防癌症、抗衰老等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促进消化、温中止呕等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、降血糖、杀菌等功效;可与龙须菜、生菜、醋搭配;与大葱、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

葱花具有减肥、缓解疲劳、降低胆固醇等功效;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、促进血液循环、促消化等功效;可与豆腐、娃娃菜、鳕鱼搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸海鲳鱼热量1055 千卡
  • 脂肪8.69 克
  • 蛋白质28.99 克
  • 碳水化合物82.98 克
  • 10406.1 毫克
  • 188 毫克
  • 6.53 毫克
  • 1377 毫克

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