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鲜炒墨鱼

鲜炒墨鱼的热量和减肥功效

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鲜炒墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
墨鱼262千卡83千卡15.2克0.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量735鲜炒墨鱼热量/卡路里614千卡
建筑 热量614千卡,相当于建筑112分钟消耗的热量...330

鲜炒墨鱼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

墨鱼(一只)、胡萝卜(半根)、洋葱(半个)、生姜(2片)、青椒(一个)、盐(一小勺)、白糖(一小勺)、先酱油(适量)
鲜炒墨鱼的做法图解1

1/11. 第一步:先将墨鱼洗净,去膏,挖出眼珠,取出墨鱼板,用剪刀把墨鱼身体对半切开,用刀划成长方形

鲜炒墨鱼的做法图解2

2/11. 第二步:青椒切丝,萝卜切丝

鲜炒墨鱼的做法图解3

3/11. 第三步:洋葱切好备用

鲜炒墨鱼的做法图解4

4/11. 第四步:墨鱼下水灼一下,捞起备用

鲜炒墨鱼的做法图解5

5/11. 第五步:热油锅

鲜炒墨鱼的做法图解6

6/11. 第六步:下姜片

鲜炒墨鱼的做法图解7

7/11. 第七步:倒入萝卜丝翻炒

鲜炒墨鱼的做法图解8

8/11. 第八步:倒入青椒和洋葱快速翻炒

鲜炒墨鱼的做法图解9

9/11. 第九步:加入灼好水的墨鱼翻炒

鲜炒墨鱼的做法图解10

10/11. 第十步:加入一小勺盐,白糖,鲜酱油,翻炒后加少许水,待汤汁收浓一些倒入少许料酒,关火

鲜炒墨鱼的做法图解11

11/11. 装盘,开饭

食材功效信息

墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、通经、明目等功效;可与西兰花、南瓜、芹菜搭配;与茄子、碱、果汁相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、促消化等功效;可与圆白菜、比目鱼、绿豆芽搭配;与山药、白萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、杀菌消炎、抗癌等功效;可与大蒜、羊肉、苹果搭配;与蜂蜜、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、发汗解表、助阳等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促消化、防感冒等功效;可与糙米、黑木耳、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜炒墨鱼热量614 千卡
  • 脂肪2.15 克
  • 蛋白质22.22 克
  • 碳水化合物157.31 克
  • 10248.9 毫克
  • 133 毫克
  • 5.31 毫克
  • 1244 毫克

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