| 土豆羊肉格子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 857克 | 土豆羊肉格子热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡，相当于乐队演奏314分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆羊肉格子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（300克）、羊肉（500克）、蒸肉粉（250克）、香菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）
1/5. 土豆削皮，切成小坨，放蒸格，摸平。
2/5. 姜颗粒，盐，料酒，胡椒粉，油辣子，放进羊肉，揉均匀。
3/5. 蒸肉粉与羊肉霍转，放在土豆蒸格上，不要压平。
4/5. 大火蒸，蒸出大气时转小火。
5/5. 蒸好后，放香菜。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容护肤、降糖降脂等功效；可与豆角、牛腩、醋搭配；与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、益气补虚、补血温经等功效；可与刀豆、白果、白萝卜搭配；与黄豆酱、半夏、醋相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、治疗感冒、促消化等功效；可与羊骨、羊排、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆羊肉格子热量1257 千卡
- 脂肪4.19 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物22.81 克
- 钠332.1 毫克
- 钙47 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾929 毫克